• 煮粥-热门标签-华商生活 2019-09-15
  • 努力谱写富国强军新篇章 2019-09-15
  • 荆楚网互联网出版机构 2019-09-09
  • 外媒:欧洲央行年底为QE画句号 全球央行正在“大撤退” 2019-09-09
  • “十八兄弟会”,横行乡里十几年……—qhchang的博客—强国博客—人民网 2019-08-19
  • 曼谷车展遇见门罗 电动摩托也能很有范儿 2019-08-06
  • 广西都安:微型客车隧道失控后被追尾 2019-07-27
  • 世界杯显著拉升俄罗斯旅游目的地含金量 2019-07-27
  • 体育界赵丽颖,世界杯最美主播都在这里了! 2019-07-25
  • 【学习时刻】北师大王磊:厦门会晤是中国特色大国外交的成功实践 2019-07-25
  • 新版人民网首页吉林IP定向--吉林频道--人民网 2019-07-23
  • 还有十八掌、自然想钱系列马甲…… 2019-07-23
  • 一图看懂丨拉林铁路藏木特大桥 2019-07-21
  • (原创首发)法治不行,正义难成,法治有力,正义显功。 2019-07-17
  • 两部门联合整治违法违规网络文学网站 2019-07-14
  • 经常食用发酵食品对身体的好处

    发布时间:2018-07-20 浏览:1063次

      发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食物营养更丰富,原因就在于所使用的酵母。实验证明,酵母不仅改变了面团结构,还让它们变得更松软好吃,这也大大增加了馒头、面包的营养价值。

      常吃发酵食品有如下的好处:

      发酵食品含有丰富的蛋白质实验证明,酵母富含多种维生素、矿物质和酶类。每1千克干酵母所含的蛋白质,相当于5千克大米、2千克大豆或2.5千克猪肉的蛋白质含量。馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3~4倍,蛋白质增加近2倍。

      营养物质有利于吸收发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以?;じ卧?,有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体免疫力。

      发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。适宜消化功能弱的人食用经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此,身体瘦弱的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合吃这类食物。

      同样,早餐最好吃面包等发酵面食,因为其中的能量会很快释放出来,让人整个上午都干劲儿十足。对于要减肥的人来说,晚餐最好少吃馒头,以免发胖。

      


    相关新闻
    热销产品:
    和面机,真空和面机,饼干机,馒头机,蒸箱,燃气热风循环炉,饼干生产设备,速冻水饺生产设备,水饺制皮机,馍片生产线,石头饼生产线,雪米饼生产设备
  • 栗经理:13937319555  贾经理:13837307555  宋经理:13069387667  王经理:18637304456
  • 电 话:0373-5592007 / 5592397 / 5594434
  • 传 真:0373-5586178  邮 箱:[email protected]
  • 地 址:新乡市新乡县 冀中路 26号
  • Copyright ? 2018 河南省新乡食品机械有限公司 All Rights Reserved 备案号:豫ICP备11019664号-1 【管理登录】
  • 煮粥-热门标签-华商生活 2019-09-15
  • 努力谱写富国强军新篇章 2019-09-15
  • 荆楚网互联网出版机构 2019-09-09
  • 外媒:欧洲央行年底为QE画句号 全球央行正在“大撤退” 2019-09-09
  • “十八兄弟会”,横行乡里十几年……—qhchang的博客—强国博客—人民网 2019-08-19
  • 曼谷车展遇见门罗 电动摩托也能很有范儿 2019-08-06
  • 广西都安:微型客车隧道失控后被追尾 2019-07-27
  • 世界杯显著拉升俄罗斯旅游目的地含金量 2019-07-27
  • 体育界赵丽颖,世界杯最美主播都在这里了! 2019-07-25
  • 【学习时刻】北师大王磊:厦门会晤是中国特色大国外交的成功实践 2019-07-25
  • 新版人民网首页吉林IP定向--吉林频道--人民网 2019-07-23
  • 还有十八掌、自然想钱系列马甲…… 2019-07-23
  • 一图看懂丨拉林铁路藏木特大桥 2019-07-21
  • (原创首发)法治不行,正义难成,法治有力,正义显功。 2019-07-17
  • 两部门联合整治违法违规网络文学网站 2019-07-14
  • 今日彩民乐阳光探码图 福彩18选7开奖结果13期 重庆时时官方手机app 福建31选7兑奖规则 黑龙江36选7彩票 上海时时乐走势图360 吉林时时走势图 新时时中奖牛人 娱乐世界平台 1345802679怎么换着买 49选7开奖走势 打牛牛牌怎样赢钱 内蒙古时时十一选五开奖 辽宁十一选五走势图表 新疆时时开奖上银狐网 安徽11选5开奖